01. FONDANT AU CHOCOLAT

● Ingrédients:

 ▪ 200g de chocolat Nestlé dessert

▪ 4 oeufs

▪ 150g de sucre

▪ 80g de farine

▪ 200g de beurre

 ● Cuisson et préparation:  20mn à 180°C (thermostat 6)

1. Faire fondre le chocolat.

2. Ajouter le beurre et mélanger.

3. Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre, puis la farine et les blancs montés en neige.

4. Verser le chocolat et le beurre fondus et mélanger.

5. Verser le tout dans un moule à gâteau beurré et fariné et enfourner.